青椒炒腊肉
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
青椒炒腊肉，口味鲜美，营养丰富。
青椒炒腊肉营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒炒腊肉的食材2人份
- 腊肉适量
- 柿子椒适量
- 洋葱适量
- 红椒适量
- 姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 蚝油一勺
- 生抽二勺
- 鸡精少许
- 醋少许
青椒炒腊肉的做法
1
腊肉切成薄片
2
锅里加适量清水，放入腊肉大火煮开转煮20分钟左右，去除咸味和杂质
3
锅烧热将腊肉上锅蒸20分钟
4
热锅少油，下葱姜蒜，下洋葱青红椒炒至断生。
5
下入腊肉，翻炒出香味
6
烹入少许清水，加一勺耗油一勺生抽鸡精，翻炒入味，最后淋入少许锅边醋即可
成品图
