花生椒盐花卷
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
面食也要凹造型。加了花生碎和椒盐的花卷，味道不错哦。
花生椒盐花卷营养建议
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含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生椒盐花卷的食材2人份
- 面粉300克
- 酵母3克
- 水150克
- 花生仁100克
- 椒盐2克
花生椒盐花卷的做法
1
酵母用温水化开，连同面粉一起全部倒入面包机桶内，启动和面程序揉成光滑的面团
2
发酵至两倍大
3
发酵好的面团取出排气揉匀
4
将面团擀成大薄片
5
在面片上刷油
6
炒熟的花生去掉红衣，然后用擀面杖擀碎
7
将花生碎撒在面片上
8
然后撒上椒盐
9
卷起来，卷紧一些
10
用刀切成段
11
每两个剂子叠在一起
12
用筷子在中间压一下
13
然后将面剂拉长一下，绕一下，两头在底部捏合
14
做好的生坯放入刷油的蒸笼上
15
发酵半小时后上锅蒸二十分钟即可
成品图
花生椒盐花卷的烹饪技巧
关火后焖三分钟再开盖哦