豆腐蛋花汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
早餐来碗热汤，温暖又舒服。 豆腐汤是制作最简单的一道汤，味道鲜美，营养健康。 今天我使用的盒豆腐，最后放上一些紫菜，再淋上鸡蛋花，点上几滴香油，味道真是好极了。
豆腐蛋花汤营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐蛋花汤的食材2人份
- 豆腐(内酯)1盒
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 香油 1克
- 紫菜1张
豆腐蛋花汤的做法
1
小锅内加水加热
2
盒豆腐用刀切成块
3
水开后将豆腐放入
4
再次加热至水开
5
将打散的鸡蛋液慢慢淋入锅中
6
最后放入少许盐和香油即可
成品图
豆腐蛋花汤的烹饪技巧
豆腐可以根据自己喜好选择南豆腐或北豆腐