哨子面
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
哨子面营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
哨子面的食材2人份
- 猪肉50克
- 丝瓜1根
- 柿子椒1个
- 鸡蛋1个
- 花毛芽菜50克
- 面条适量
- 葱花8克
- 姜丝5克
- 蒜片5克
- 食用油10毫升
- 花椒0.5克
- 豆豉10克
- 清水1升
哨子面的做法
1
猪肉切条，葱花、姜丝、蒜片备用，
2
丝瓜刮皮、切条，青椒切末
3
锅中放入食用油5毫升，大火烧至七成热，放入鸡蛋，小火煎熟
4
另起锅，放入食用油5毫升和花椒，倒入蒜片、姜丝、猪肉条，煸炒至变色。放入豆豉，翻炒均匀
5
放入花毛芽菜，翻炒均匀，倒入青椒，翻炒均匀
6
锅中放入清水，大火煮沸，倒入丝瓜，焯水一分钟捞出，放入面条，大火煮熟
成品图
