糖醋素里脊
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
我最爱的糖醋素里脊吧，是花生蛋白做的。这是我家家宴必不可少的一道菜，味道可以以假乱真了。比肉食也健康多了，其实很多菜肴都是在吃调料的味道。只要把料汁配好，就万事OK啦~
糖醋素里脊营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖醋素里脊的食材2人份
- 素肉铺1片
- 醋1大勺
- 番茄酱2大勺
- 食盐适量
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 水淀粉1汤勺
- 植物油1汤勺
糖醋素里脊的做法
1
素肉块泡发，挤干净水分；用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用
2
把糖、醋、番茄酱、盐和水淀粉放入小碗调匀；炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入葱姜蒜末炝炒
3
闻到香味后倒入料汁烧开；放入炸好的素肉片翻炒均匀即可
成品图
