葡萄干芝麻小餐包
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- 新手尝试
葡萄干芝麻小餐包营养建议
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含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葡萄干芝麻小餐包的食材2人份
- 高筋面粉200g
- 鸡蛋50g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶90g
- 黄油20g
- 食盐2.5g
- 酵母(干)3g
- 白糖30g
- 有机厨房天然超大葡萄干适量
- 白芝麻适量
葡萄干芝麻小餐包的做法
1
盐、糖、鸡蛋放入面包机中
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加入牛奶
3
加入面粉和酵母
4
启动程序7 ，开始和面，暂停时放入黄油
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继续和面
6
又一次暂停时放入洗好的葡萄干
7
和面40分钟后面团光滑，可以拉出膜，取出
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放入容器中，盖上保鲜膜，室温下发酵1个半小时左右
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发酵好的面团
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取出揉搓排气
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分成8等份
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揉圆，放到烤盘上，放入烤箱，不开火，进行二次发酵
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发酵好的面团上刷上蛋液
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洒上白芝麻，烤箱中层，160度，10分钟左右即可
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烤好的小餐包