豌豆苗肉丸汤
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- 咸鲜味
- 新手尝试
豌豆苗肉丸汤营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豌豆苗肉丸汤的食材2人份
- 豌豆尖100g
- 粉丝50g
- 鸡蛋1个
- 马面鱼1勺
- 食盐适量
- 植物油1勺
- 水适量
- 姜粉1/2勺
- 生粉1勺
- 嫩肉粉1/4勺
豌豆苗肉丸汤的做法
1
免治肉碎加入姜粉、盐、嫩肉粉、生粉搅拌均匀
2
加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入1小勺植物油搅拌均匀，静置20分钟左右，使其如味
3
水煮沸，加入1小勺的猪油，转小火。用手一个一个将拌好的肉碎搓成丸子，放入锅中
4
加入洗净的菌菇，煮滚
5
加入豌豆苗，粉丝，加适量的盐调味，煮滚即可盛出