香酥煎茄片
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
煎茄片外酥内软，趁热吃最好。
香酥煎茄片营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香酥煎茄片的食材2人份
- 茄子1根
- 青红椒适量
- 大葱适量
- 面粉50克
- 玉米淀粉25克
- 油适量
- 盐适量
香酥煎茄片的做法
1
面粉、干淀粉放入大碗中，加一点盐，加入100毫升左右的清水搅匀
2
葱和尖椒切碎，我还放了点红尖椒碎
3
放入面糊中拌匀
4
茄子切成7、8mm的厚片
5
茄片沾上面糊
6
放入油锅煎到两面金黄，吃时搭配沾汁
成品图
