辣炒大豆角
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
大豆角，我们老家都是这样叫的，这种豆角肉厚厚的，一根就可以炒一盘菜了，就是爬得很高，经常是爬到高高的树上，所以会有够不着的，自己长老了，不能吃了。 大豆角炒肉或者炒辣椒都很好吃，不知道大家吃过没有。
辣炒大豆角营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒大豆角的食材2人份
- 蛇瓜1根
- 红辣椒100克
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 植物油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
辣炒大豆角的做法
1
这就是大豆角
2
准备材料，大豆角、辣椒、葱姜蒜都洗净
3
大豆角斜着切片
4
葱姜蒜辣椒切一下
5
起油锅，放入葱姜蒜炒香
6
放入豆角，翻一下，放入盐
7
放入十三香翻炒几下，淋入少许水防干锅
8
最后放入鸡精翻匀出锅
成品图
