小豆餐包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
暄软好吃早餐必备的小餐包
小豆餐包营养建议
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含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小豆餐包的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 牛奶60克
- 鸡蛋25克
- 白糖20克
- 酵母(干)1.5克
- 精盐1克
- 玉米油10克
- 豆沙馅适量
- 全蛋液10克
- 椰蓉适量
小豆餐包的做法
1
先液体，对角放糖和盐，再放面和酵母
2
发至两倍大
3
揉搓排气醒10分钟
4
分成12等份醒10分钟
5
剂子按扁放入豆沙馅
6
包好每两个为一组，放入模具中
7
醒发两倍大
8
刷上全蛋液撒上椰蓉
9
放已预热的烤箱上下火中层200度烤25分钟
10
香甜好吃豆沙小包就做好了
成品图
小豆餐包的烹饪技巧
根据自家烤箱情况定时间和温度，仅供参考