虾仁蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
冷饭很多，适合做炒饭
虾仁蛋炒饭营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾仁蛋炒饭的食材2人份
- 虾仁20只
- 鸡蛋2个
- 剩饭根据人数自己定
- 食盐1/4汤匙
- 菜籽油3汤匙
- 酱油1-2汤匙
- 胡萝卜适量
- 豌豆适量
虾仁蛋炒饭的做法
1
大豆角和胡萝卜切丁
2
鸡蛋打好，虾仁去壳备用
3
翻炒，变成小蛋丁
4
大豆角和胡萝卜同时下锅炒，炒的时候加料酒和盐。根据个人口味自加量
5
胡萝卜有点熟的时候加入虾仁。虾仁熟的快。翻炒几遍，颜色变得红就可以加冷饭。继续炒
成品图
虾仁蛋炒饭的烹饪技巧
加入冷饭同时开小火，大火容易焦