牛肉肠披萨
- 烘焙
- 黑椒味
- <30分钟
- 初中水平
喜欢吃西餐每次都会点披萨。尤其喜欢吃有特色风味披萨。刚刚好入手的图林根风味牛肉肠，味道独特。既然喜欢吃披萨就用来做牛肉肠披萨吧。一个披萨端上桌感觉披萨做的太小了。8寸的哈，每次都吃不完，这次不够吃了。家人都说牛肉肠的味道太好吃了。下次试着做水果味道的披萨。
牛肉肠披萨营养建议
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含糖量 39.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛肉肠披萨的食材2人份
- 面粉150克
- 牛肉肠二个
- 披萨酱适量
- 洋葱半个
- 薄荷叶子适量
- 西红柿半个
- 酵母粉3克
- 温水70毫升
牛肉肠披萨的做法
1
准备好做披萨的主要食材
2
面粉150克，温水70毫升。酵母3克和成面团，密封发酵
3
发酵结束的面胚。擀压排气
4
擀成面饼不要太厚了。这个是8寸的盘子。做成饼，按照自家的披萨盘子
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饼底用饮料管戳或者用叉子都可以的，戳好的披萨饼底。注意不要戳坏披萨盘子。戳是为了饼底受热不会起鼓
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把戳好的饼底，放进烤箱160度烤.8分钟左右取出来
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新鲜的圆葱切成条状，也可以自行切
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西红柿用半个就够了，最好买皮厚的西红柿，这样水分会减少
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牛肉肠切成片，可切厚点，烤的时候会出油
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已经备好的食材
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这个步骤很烫一道要小心防止烫伤。放5分钟左右冷却一下，刷番茄沙司酱，我移动的时候，有碰破面饼的边缘了，不影响披萨的下一步制作
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刷说披萨酱可按照个人的喜好刷，饼底也撒适量的奶酪
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把牛肉肠，圆葱，西红柿，等等食材撒在披萨上
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最后撒上奶酪碎，自家吃多放一些料
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烤箱需要先180度预热5分钟。设置烤箱：上下火温度170度，时间25分钟，热风模式。烤盘放在中层
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吃科尔沁图林根风味牛肉肠，享幸福烘焙时光！
成品图
牛肉肠披萨的烹饪技巧
1，本菜谱使用高筋面粉制作，面粉的含水量不一样仅作为参考
2，本菜谱使用长帝烤箱制作，烤箱的功率不同请参考
3，本菜谱用科尔沁图林根风味牛肉肠制作