风味烧烤鱼
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢吃各种烤鱼，每每去烧烤店都要点上几条解解馋，今天推荐一道简单好上手的烤鱼，加上烧烤调料，用炸锅烤一下，嘻嘻，刚刚出锅的烤鱼，闻着味道，我的口水就下来了，味道那是杠杠滴……
风味烧烤鱼营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
风味烧烤鱼的食材2人份
- 鲅鱼2个
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 小洋葱1个
- 姜3片
- 烧烤王调味料25克
- 花生油1勺
- 料酒1勺
- 白芝麻适量
风味烧烤鱼的做法
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首先备齐所有的食材。
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把鱼去除内脏后，用自来水冲洗干净
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把洗净沥干水分的鱼，放入盘中
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先加入料酒和生抽。
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再加入蚝油调味调色。
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上面铺上切碎的洋葱和姜丝
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这个时候撒上烧烤王调味料
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用手把所有食材调料混合抓匀后
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这个时候浇入花生油，这样烤出来的鱼外酥里嫩锁住了水分，口感更佳。
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用手抓匀后腌制30分钟
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炸篮上铺上锡纸，放入腌制好的鱼
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炸锅180度烤30分钟
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自带可视窗口，自动带灯的，可以直接看到食物在炸锅里的状态。
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烤到15分钟的时候，取出翻面再刷上一层薄薄的花生油，继续烤制剩下的15分钟即可
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香酥可口的风味烧烤鱼出锅咯，香味飘满了整个房间
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放入盘中撒上适量白芝麻即可享用了
成品图
风味烧烤鱼的烹饪技巧
口味重的的可以多放一些烧烤调料，不喜欢花生油味道的，可以换成黄油和其它食用油哟……