酥锅
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酥锅营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酥锅的食材2人份
- 带鱼4条
- 毛豆腐600g
- 猪大排700g
- 海带300g
- 料酒100ml
- 白糖100g
- 醋300ml
- 老抽100ml
- 生抽100ml
- 食盐4g
- 水150ml
- 葱50g
- 姜20g
酥锅的做法
1
先把带鱼洗净，去掉内脏
2
豆腐一块
3
切成片状
4
放到油锅里，炸成金黄色即可
5
盛出来备用
6
莲藕洗净，去皮
7
切成小块
8
海带浸泡，洗净卷起来
9
排骨洗净，放到锅里焯一下
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先把排骨放入高压锅的最下边
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放入莲藕
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放入海带
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放入豆腐和鱼
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再放入豆腐
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放入葱段、姜片，盖上白菜帮
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料酒、老抽、生抽、醋、盐、白糖、水调成汁
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倒入锅中
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盖上盖，按下肉类排骨键，定时1小时20分钟即可
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做好的酥锅
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盛到一个干净盆里，随吃随取就可以了
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取出来切成片，放入盘中即可享用