豆腐丝炒肉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
下饭菜
豆腐丝炒肉营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆腐丝炒肉的食材2人份
- 猪肉200克
- 油炸豆腐丝200克
- 柿子椒2个
- 番茄1个
- 蒜3瓣
- 小葱1把
- 酱油1勺
- 黄豆酱1勺
- 盐适量
- 淀粉适量
- 油适量
豆腐丝炒肉的做法
1
猪肉切片，用酱油、盐和淀粉腌制
2
青椒和大蒜切片，小葱取葱白部分切段，番茄切块
3
锅里放入适量油，把葱白炒香，放入油炸豆腐和黄豆酱，翻炒均匀后加少许清水焖煮。
4
淋上适量酱油，翻炒均匀。放入番茄，翻炒片刻，盛出。
5
锅子清洗干净，重新放入适量油，把大蒜炒香，接着放入猪肉，快速翻炒。放入青椒和酱油，翻炒均匀。
6
放入之前炒好的油炸豆腐丝，混合均匀即可盛盘
成品图
