香菇香葱猪肉包子
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- 新手尝试
香菇香葱猪肉包子营养建议
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含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香菇香葱猪肉包子的食材2人份
- 面粉400g
- 猪肉300g
- 酵母(干)4g
- 鸡蛋1个
- 食盐适量
- 干香菇适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 生抽适量
- 白糖适量
香菇香葱猪肉包子的做法
1
酵母加白糖用温水化开静止5分钟
2
酵母水倒入面粉搅拌雪花状
3
用手揉成光滑面，放温暖处发酵
4
把猪肉剁烂，冬菇切碎，葱切成葱花。加入鸡蛋，糖，盐，生抽，淀粉
5
按一个方向搅拌上劲
6
发酵到2倍大，排气，把面反复揉搓
7
揉成长条切成剂子按扁，杆成中间后四边薄的皮
8
放入适量馅料，包成包子
9
包好包子醒发20分钟
10
冷水下锅蒸，水开后转中火15分钟，熄火焖3分钟
11
美味包子做好了