藜麦鸡胸沙拉
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
亚麻籽油含丰富的α-亚麻酸，不管孕妇孩子食用都非常好。用它做低脂沙拉再合适不过了。
藜麦鸡胸沙拉营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
藜麦鸡胸沙拉的食材2人份
- 藜麦1把
- 鸡胸脯肉1块
- 西兰花四朵
- 鹌鹑蛋5个
- 圣女果5个
- 亚麻籽油1汤匙
- 生抽适量
藜麦鸡胸沙拉的做法
1
准备好食材
2
藜麦浸泡1小时去涩，泡过的藜麦会长出小尾巴
3
鸡胸肉洗净切丁，放料酒，姜片，盐拌匀腌制半小时
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藜麦冷水煮约半小时，至熟即可捞出备用
5
鸡胸肉煮约5分钟至熟捞出备用
6
西兰花焯水备用
7
水开放入鹌鹑蛋，下锅要立即用铲子翻动，这样剥的时候不容易破。煮约3分钟捞出泡在冷水中，凉透剥壳备用
8
亚麻籽油加生抽搅拌均匀
9
把鸡胸肉，西兰花，圣女果放一起，倒入调料拌匀，最后放入鹌鹑蛋即可
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有肉、有水果、有蔬菜、还有蛋白质，这样的低脂沙拉你喜欢吗？ “亚麻公社亚麻籽油|选健康食材、享健康生活。”
成品图
藜麦鸡胸沙拉的烹饪技巧
根据自己喜好，可适当增加调料