剁椒茄子炒肉
- 炒
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
。
剁椒茄子炒肉营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
剁椒茄子炒肉的食材2人份
- 茄子3根
- 猪肉150克
- 剁椒1勺
- 植物油1.5勺
- 生抽1勺
- 盐1/2匙
- 鸡粉1匙
- 蒜1粒
剁椒茄子炒肉的做法
1
茄子切丝
2
猪肉切丝，喜欢吃瘦肉的可以用全瘦肉
3
锅中热油，放入肉丝翻炒
4
猪肉变色后加入茄子丝翻炒，茄子变软时加入生抽，盐，鸡粉，剁椒炒匀，出锅前加入蒜片炒匀即可
成品图
