迷你土豆泥沙拉小餐包
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
迷你土豆泥沙拉小餐包营养建议
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含糖量 29.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
迷你土豆泥沙拉小餐包的食材2人份
- 高筋面粉200g
- 橄榄油38g
- 食盐3g
- 酵母(干)4g
- 元贞糖35g
- 鸡蛋38g
- 淡奶油18g
- 水128g
- 低筋面粉50g
- 马铃薯丁(脱水)2个
- 沙拉酱4汤匙
- 鸡蛋4个
迷你土豆泥沙拉小餐包的做法
1
主料里所有材料混合揉至扩展阶段
发酵至两倍大
2
排气，分割成25克每个的面团
3
将面团滚圆，放温暖处发酵至两倍大
4
入烤箱烘烤即可
5
土豆切块
6
放入锅中小火煮30分钟
7
鸡蛋煮8分钟
8
将煮熟的土豆趁热压成土豆泥
9
鸡蛋切碎丁
10
鸡蛋丁和土豆泥混合
11
加入沙拉酱搅拌均匀
12
西红柿切片
13
小面包中间切一刀，但不要切断
14
组合即可