糟毛豆结
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
正是毛豆上市的季节，想起以前经常吃的小吃糟毛豆结，正好周末去麦德龙买了糟卤就想起做这个菜来。方法非常简单。
糟毛豆结营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糟毛豆结的食材2人份
- 毛豆200克
- 水1·升
- 食盐4克
- 话梅2颗
- 糟卤适量
糟毛豆结的做法
1
买来新鲜的带壳毛豆洗净，剪去两头
2
锅里放入冷水和盐，加入毛豆结，有话梅也可以加两颗，然后大火煮开
3
煮20分钟左右关火
4
毛豆结放凉后加入糟卤，让毛豆全部泡入卤水中
5
放入冰箱2-3小时就可以吃了，如果要入味一些，则放的时间长一点
这个菜，当零食或者下酒最好了
成品图
