鲜虾蔬菜馄饨面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
以前看港剧，一说到吃面，准能看到演员捧着方便面吃得香，后来老看到说吃碗馄饨面，原来这馄饨面就是把馄饨和方便一起煮，那在家也中以复刻港式美食了，而且自己做也可以添加很多的食材，用了大砂锅容量大，煮多少原料也轻松得很，还显得这锅面特别丰盛美味！
鲜虾蔬菜馄饨面营养建议
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含糖量 16.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾蔬菜馄饨面的食材2人份
- 胡萝卜30克
- 鲜虾10克
- 鱼丸60克
- 紫菜2克
- 卷心菜30克
- 馄饨150克
- 方便面1块
- 荷兰豆10克
- 油 6克
- 生抽 4克
- 蒜 4克
- 盐 2克
- 香菜3克
- 香油2克
鲜虾蔬菜馄饨面的做法
1
砂锅里倒入油，放入蒜粒爆香。
2
放入胡萝卜翻炒。
3
放入荷兰豆。
4
放入鲜虾翻炒。
5
放入包菜，加盐、生抽翻炒片刻
6
倒入热水，煮至水开。
7
放入馄饨。
8
放入鱼丸和紫菜，煮至馄饨飘起来。
9
将方便面饼放入中间，关火，放入香菜，淋上香油
成品图
鲜虾蔬菜馄饨面的烹饪技巧
蔬菜可随意放
馄饨可以在超市买成品
砂锅的余温很高，我喜欢吃口感硬些的面，所以方便面放进去，拍完照面就软了