鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
简单方便又美味！
鸡蛋饼的食材2人份
- 面皮3块
- 鸡蛋3个
- 蚝油1勺
- 花生油适量
- 水适量
鸡蛋饼的做法
1
准备好食材，蚝油加少许水调匀
2
取一块面皮，加入一个鸡蛋，一汤匙蚝油汁
3
包成饼状
4
热锅倒入少量花生油，加入饼，小火慢煎至两面金黄即可
5
起锅装盘
6
用刀对半切开即可
成品图
鸡蛋饼的烹饪技巧
要用小火慢慢煎，定型后两面常翻动以免煎糊了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦