椒盐金针菇
- 炸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
尝一次就欲罢不能的炸蘑菇，咬下去咔次咔次响，超简单的做法，真的可以做出肉的味道哦!
椒盐金针菇营养建议
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含糖量 20.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椒盐金针菇的食材2人份
- 金针菇150克
- 面粉200克
- 蟹肉菇150克
- 鸡蛋1个
- 淀粉少许
- 食盐1茶匙
- 椒盐适量
椒盐金针菇的做法
1
准备好蟹肉菇和金针菇，洗干净，沥干水份
2
面粉加入一个鸡蛋，加入少许淀粉，少许食盐，小半碗水，搅拌成面糊，筷子蘸取不易滴落
3
蘑菇倒入面糊中，均匀粘上面糊
4
油锅6成热，放入蘑菇小火油炸，炸至金黄捞出
5
捞出后控油，撒上椒盐搞定
成品图
椒盐金针菇的烹饪技巧
金针菇下油锅时，筷子拨开根须，可以炸的更透，更脆