炒鸡杂
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
鸡杂味道鲜美，开胃下饭。配上泡椒芹菜炒出来特别鲜美。
炒鸡杂营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炒鸡杂的食材2人份
- 鸡杂1付
- 芹菜150克
- 泡椒6颗
- 料酒1勺
- 郫县辣酱1勺
- 姜3块
- 蒜2颗
炒鸡杂的做法
1
鸡杂备好洗干净用盐洗几遍 去腥味
2
洗好切片
3
锅里油热到入鸡杂炒加料酒姜蒜
4
加郫县豆瓣泡椒炒
5
加入芹菜炒匀
6
出锅
成品图
炒鸡杂的烹饪技巧
鸡杂大火炒嫩，要配辣椒才好吃