儿童创意向日葵盖饭
- 煎
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
做完了菠萝盖饭，再来个向日葵盖饭吧，步骤差不多，难度也不大，主要的也还是考验耐心耐心耐心，制作详细流程也可参考另一食谱菠萝盖饭……
儿童创意向日葵盖饭营养建议
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含糖量 7.98克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
儿童创意向日葵盖饭的食材2人份
- 鸡蛋1颗
- 米饭半碗
- 黄瓜1根
- 淀粉少许
儿童创意向日葵盖饭的做法
1
搅散的鸡蛋液中倒入淀粉水再次搅拌均匀
2
锅中刷一层均匀的薄油，倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝固即可；（煎单面即可）
3
倒出蛋皮切长条状，黄瓜洗净用刮皮器刮剥长条；（也可全部用蛋皮）
4
蛋皮、黄瓜皮横竖编织
5
将米饭整理成紧实的圆柱形，再用刀托住面皮盖在米饭上，再用剪刀剪掉周围多余的黄瓜条、蛋皮，并整理好
6
将蛋皮切成差不多大小的三角形；（也可用小番茄对半切开代替）
7
摆件摆在整理好的米饭团周围，形成向日葵花朵
8
再用黄瓜皮切出叶子和花枝即可
成品图
儿童创意向日葵盖饭的烹饪技巧
米饭最好戴手套压紧实，形状更立体
鸡蛋液中加入淀粉水，是为了让蛋皮更有韧劲不易坏