蚝油炒长白菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
秋季正是长白菜丰收的季节，长白菜含有丰富的糖类和水份。炒起来香甜爽中带粉，是其他青菜不能用的口感。
蚝油炒长白菜营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蚝油炒长白菜的食材2人份
- 长白菜1颗
- 花生油1勺
- 蒜头1块
- 蚝油1勺
蚝油炒长白菜的做法
1
长白菜切细长条
2
锅热下油放入蒜头爆香
3
倒入切好的长白菜大火翻炒
4
炒微软加入耗油
5
炒至全软
6
出锅装盘
成品图
蚝油炒长白菜的烹饪技巧
长白菜糖份含量高炒的时候只需加入一点蚝油即可，不需要加盐。\n2.切长白菜的时候保持切长条保持发纤维不被破坏