黄瓜双椒炒肉便当
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
天气慢慢转凉，中午在店里面吃凉的食物，会觉得胃不舒服，外卖的食物吃着不放心，闺蜜推荐了可以加热的便当盒，嘻嘻，以后中午再也不用吃凉饭啦……
黄瓜双椒炒肉便当营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄瓜双椒炒肉便当的食材2人份
- 黄瓜2根
- 黄桃2个
- 蒜2瓣
- 青尖椒1个
- 红尖椒1个
- 猪肉200克
- 花生油20克
- 花椒2克
- 生抽10克
- 鸡精1克
- 米饭1碗
- 盐适量
黄瓜双椒炒肉便当的做法
1
首先把黄瓜和青红尖椒洗净，米饭提前蒸熟备用
2
把洗净的黄瓜，用刀切成菱形薄片，青红尖椒切片。
3
把猪肉洗净后，用刀切成薄片，大蒜去皮后，用刀切成薄片。
4
锅烧热后，放入花椒小火慢慢炸出香味
5
把花椒捞出不用，大火再爆香蒜片
6
这个时候加入切片的猪肉，继续大火翻炒片刻。
7
倒入生抽调味调色
8
大火继续翻炒至猪肉变色断生后
9
加入切片的黄瓜
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根据个人口味，加入适量的盐调味
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再加入鸡精增加口感
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大火继续翻炒至黄瓜变色断生
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这个时候加入切片的青红尖椒
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大火快速翻炒至青红尖椒断生变色，进即可关火
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把米饭做成饭团放入便当盒里，黄桃切成小块
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再把炒好的黄瓜双椒炒肉，盛入便当盒里就可以了
成品图
黄瓜双椒炒肉便当的烹饪技巧
便当盒里的食材，可以按自己喜好来搭配哟……