金枪鱼鸡蛋沙拉
- 拌
- 其它口味
- <5分钟
- 初中水平
大约每两周会烤一次杂粮面包，烤面包那天，会做些特别的来搭配面包食用，新鲜的面包吃起来最香。 比如今天就拌了沙拉，用了金枪鱼、鸡蛋、西红柿、苹果、玉米、豌豆、芝麻菜（一种沙拉菜）等等。 杂粮面包加沙拉也是很好的健康减肥食品。
金枪鱼鸡蛋沙拉营养建议
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含糖量 14.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
金枪鱼鸡蛋沙拉的食材2人份
- 乐淘鲜水浸金枪鱼块130克
- 西红柿1个
- 鸡蛋2个
- 苹果1个
- 芝麻菜50克
- 豌豆80克
- 玉米粒100克
- 盐1克
- 橄榄油10克
- 黑胡椒粉1克
- 青柠汁16克
- 坚果少量
- 蛋黄酱10克
- 油浸西红柿干10克
金枪鱼鸡蛋沙拉的做法
1
材料图：金枪鱼一盒（净重130克）、鸡蛋2个、西红柿1个、苹果1个、玉米粒100克、豌豆粒80克、芝麻菜（一种沙拉菜）50克、油浸西红柿干10克、坚果少量、青柠汁冰块1块。
2
豌豆粒加少量的盐用微波炉煮熟。如用微波炉高火约1.5分钟。
3
苹果清洗干净去核，切小方块；西红柿清洗干净，切船形。
4
过滤掉金枪鱼里的水或者油，放到大碗里加盐、粗胡椒粉、青柠汁、油浸西红柿干和橄榄油（约10克）拌均匀
5
将西红柿、苹果、玉米、豌豆都放入盛有金枪鱼的大碗里拌均匀。
6
还可以挤一些蛋黄酱，然后拌均匀备用。
7
鸡蛋煮熟，去壳，一切为四，或二。
8
坚果炒香切成碎小颗粒。
9
最后将芝麻菜垫底，依次将过程6、7、8处理好的食品放入碗中，即可享用
成品图
金枪鱼鸡蛋沙拉的烹饪技巧
芝麻菜是一种沙拉菜，可用其它沙拉菜代替。
盐的用量要考虑到蛋黄酱、金枪鱼和玉米罐头都是有咸味的。
你可以将每样食品处理好单独放在碗里上桌，这样个人按自己的喜好调配