蓝莓爆浆蛋挞
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
五普通蛋挞吃腻了，今天里边加点蓝莓，做成不一样的爆浆蛋挞。里面的蓝莓，酸甜可口，一咬还可以爆浆，真的超级好吃。
蓝莓爆浆蛋挞营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蓝莓爆浆蛋挞的食材2人份
- 纯牛奶200毫升
- 蛋挞皮10个
- 蓝莓60克
- 白砂糖30克
- 炼乳5克
蓝莓爆浆蛋挞的做法
1
两个鸡蛋打入碗中，搅打均匀
2
取一个碗加入一盒纯牛奶
3
牛奶中加入白砂糖和炼乳
4
搅拌均匀至白砂糖融化
5
把牛奶液倒入蛋液中
6
过筛两遍更加细腻
7
蛋挞皮底部加入洗净的蓝莓
8
蛋奶液舀入蛋挞皮中八分满
9
烤箱预热200度放入烤制20分钟
成品图
蓝莓爆浆蛋挞的烹饪技巧
如果想更加香浓一点，可以在牛奶里边加入适量的淡奶油，会更加香