酸辣汤
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
酸辣汤：一道很平常小吃；天天都可以街边的早餐店中看到；自己却未做过更没吃过；完全不知啥滋味！感谢美食杰 给予试吃机会。收到大礼包后，赶紧抽空按操作炖了一锅；清清爽爽的酸辣汤，趁热喝了一小碗，酸酸的很开胃，暖暖的很舒服，有微微的辣味在回味~~~
酸辣汤营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸辣汤的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 清水 750克
- 酸辣汤调料42克
酸辣汤的做法
1
准备好所有食材
2
秤重750克清水备用
3
鸡蛋打散备用
4
将酸辣汤调料倒入砂锅中
5
再倒入750克清水，搅拌均匀
6
加盖大火
7
煮开后，转小火煮3~4分钟，边煮边搅拌
8
将鸡蛋液均匀滴入酸辣汤中
9
再大火煮开，关火即可
10
盛入小碗中，趁热食用
成品图
酸辣汤的烹饪技巧
调料也清水搅匀后再开火，以免结块糊底
因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底
也可以根据喜欢，放入自己喜欢的食材