三鲜豆腐
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
这个豆腐做的实在是鲜，像这样的天气里吃，饭量也提升了，开胃啊。儿子非常之爱吃，还叮嘱我明天还要继续煮，其实我家儿子一般是不吃豆腐的，这样一煮其实是吃不出来豆腐味了。
三鲜豆腐营养建议
-
含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
三鲜豆腐的食材2人份
- 豆腐200克
- 胡萝卜100克
- 猪肉(瘦)80克
- 杏鲍菇150克
- 生抽适量
- 香葱适量
- 食用油适量
- 香菇酱适量
三鲜豆腐的做法
1
把豆腐切块、香葱洗干净、杏鲍菇和胡萝卜切片
2
起油锅，加入豆腐块
3
煎到两边金黄色
4
再加入胡萝卜
5
加入适量的肉沫
6
浇一点生抽进去
7
再加一点水
8
再加入适量的香菇酱
9
加入一点糖
10
煮沸后转小火再煮两分钟即可起了，撒上香葱
成品图
三鲜豆腐的烹饪技巧
注：生抽和杏鲍都为较鲜的，所以不要再加鸡精了