芹菜洋葱炒鸡杂
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这鸡早上现杀的，拿回家处理肚子的好多东西，搞了好半天，弄出好多好东西，鸡均啊，鸡肝啊，鸡蛋好多，有个鸡蛋都已经成型了，鸡肠其实也可以吃，嫌弄的太麻烦，就丢掉了，鸡油也好多，黄黄的，挺新鲜的，我以前不怎么爱吃鸡，后来在我妈的带动下，比以前强了点点，这道菜还挺好吃的，忘了给小米椒
芹菜洋葱炒鸡杂营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芹菜洋葱炒鸡杂的食材2人份
- 鸡肝一个
- 鸡心一个
- 鸡均一个
- 芹菜半颗
- 洋葱一个
- 鸡蛋一个
- 生粉适量
- 生抽2勺半
- 胡椒粉2勺
- 鸡油适量
芹菜洋葱炒鸡杂的做法
1
鸡均，鸡心，鸡肝都洗干净后给生抽，生粉腌制
2
鸡油洗一下，鸡蛋洗干净
3
把鸡蛋软皮撕破，鸡蛋滑到碗里
4
洋葱洗干净后切丝，西芹去筋后洗干净切丝
5
锅烧热后给油，把鸡油倒锅里翻炒，小火榨出油，油有点多，盛出来一些，
6
鸡蛋打散，放锅里
7
鸡蛋熟了就把鸡杂放锅里翻炒，炒好后盛出来
8
再把洋葱放锅里炒
9
再把芹菜放锅里翻炒
10
等炒软了，加点水
11
加生抽翻炒
12
再把鸡蛋，鸡杂放锅里翻炒，再加点水
13
翻炒均匀
14
加点胡椒粉
15
翻炒均匀
16
完成
成品图
