一口酥豆沙卷
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
一口酥豆沙卷，做法简单，味道也不错，很适合烘焙初学者。
一口酥豆沙卷营养建议
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含糖量 34.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
一口酥豆沙卷的食材2人份
- 黄油100克
- 糖粉40克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉200克
- 豆沙300克
一口酥豆沙卷的做法
1
黄油软化加入糖粉。
2
用电动打蛋器打至蓬松状态。
3
分次加入蛋液
4
筛入低筋面粉
5
切拌混合。
6
混合成面团。
7
将面团分成3份。
8
取一份面团擀长，取适量豆沙也搓成长条，放在面团中间。
9
捏合收口稍微搓动一下，使面皮厚度均匀
10
收口朝下，用刀切成2-3厘米的小段。
11
摆入烤盘，刷上蛋黄液撒少许黑芝麻。
12
放入预热好的烤箱，160度烘烤25分钟表面上色即可。
成品图
