土豆炖鸡骨架
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
入冬以来基本吃炖菜了。有汤有菜很不错。鸡骨架炖菜很入味好吃，又熟的比较快，可以搭配很多菜。也是家人们比较喜欢的一道菜。
土豆炖鸡骨架营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆炖鸡骨架的食材2人份
- 鸡骨架800克
- 土豆二个
- 植物油一勺
- 盐一勺
- 生抽一勺
- 葱花适量
土豆炖鸡骨架的做法
1
准备好主要食材
2
土豆切块，葱切段
3
鸡骨架先焯水
4
变色就捞出来备用
5
热油葱花爆锅，炒鸡骨架，加入一勺生抽翻炒
6
加适量的水炖鸡骨架，用小火炖
7
鸡骨架炖软了大约10分钟左右，加入土豆块盖上锅盖小火炖
8
炖的过程中要翻几次菜，鸡骨架和土豆软烂，加盐收汁就可以了
成品图
土豆炖鸡骨架的烹饪技巧
1，做好菜在加盐对健康益，盐加不多基本都在菜的表面
2，鸡骨架焯水去除醒腻味道