自制凉粉
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
自己制作凉粉，健康又干净，尤其夏天多做一些放在冰箱里，随吃随取，可以拌着当饭吃也可以当凉菜。 绿豆淀粉 1: 水 6
自制凉粉营养建议
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含糖量 43.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制凉粉的食材2人份
- 绿豆淀粉300克
- 黄瓜1根
- 水1800克
- 芝麻酱15克
- 蒜泥5克
自制凉粉的做法
1
绿豆淀粉与水放入容器中搅匀，将淀粉水倒入锅内中火加热煮至起泡，中间不断搅拌
2
改小火煮至半透明后待大量气泡时关火
3
直接倒入容器，放凉(刷了点植物油以方便取出)，食用时，取出切小块，用凉水冲一下控干
4
加入各自喜爱的调料（比如芝麻酱、蒜泥、黄瓜丝等）拌匀就可享用了
成品图
