五香腊牛肉
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
烟熏腊牛肉独有的香味，配上烧烤料，味道杠杠滴！
五香腊牛肉营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香腊牛肉的食材2人份
- 烟熏腊牛肉300克
- 辣椒(红，尖，干)100克
- 油50克
- 盐1克
- 生抽15克
- 蚝油8克
- 料酒15克
- 姜1块
- 大蒜籽3粒
- 烧烤料1克
五香腊牛肉的做法
1
烟熏腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟
2
捞起切薄片
3
红辣椒洗净切碎；姜去皮洗净切丝；大蒜籽去皮洗净切碎
4
热锅倒油，放姜蒜煸香
5
放辣椒爆炒片刻，放盐翻炒均匀
6
放腊牛肉翻炒片刻
7
放蚝油翻炒均匀
8
放生抽翻炒均匀
9
撒些烧烤料翻炒均匀，起锅装盘即可
成品图
五香腊牛肉的烹饪技巧
没有烧烤料可以自己配，熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等，自己喜欢就好