胡萝卜炒蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。胡萝卜富含维生素，营养价值高。
胡萝卜炒蛋营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜炒蛋的食材2人份
- 胡萝卜1颗
- 鸡蛋3颗
- 盐适量
胡萝卜炒蛋的做法
1
胡萝卜洗净切丝备用
2
碗中磕入3颗鸡蛋
3
加入少许醋，然后用筷子搅打均匀
4
起锅热油
5
倒入鸡蛋液
6
迅速沿一个方便搅拌至凝固，推至一旁
7
倒入胡萝卜翻炒
8
胡萝卜炒至5分熟后和鸡蛋混合，继续翻拌
9
加入少许盐和生抽，倒入少许少许热水，翻拌均匀即可装盘出锅
成品图
胡萝卜炒蛋的烹饪技巧
鸡蛋装盘，胡萝卜再放油炒会更香，就是热量高点，看个人需求