香蕉巧克力麦芬
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
香蕉和巧克力是我很喜欢的一种搭配，今天的这款香蕉巧克力麦芬，将整段的香蕉放进蛋糕糊中一起烘烤，一口咬下去的感觉很爽。
香蕉巧克力麦芬营养建议
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含糖量 48.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香蕉巧克力麦芬的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 可可粉23克
- 鸡蛋80克
- 泡打粉4.5克
- 巧克力豆30克
- 香蕉2-3根
- 黄油150克
- 细砂糖75克
- 牛奶45克
- 朗姆酒1大勺
香蕉巧克力麦芬的做法
1
黄油提前软化，加入细砂糖搅拌至顺滑蓬松状
2
分次加入鸡蛋液
3
将鸡蛋液黄油充分拌匀
4
将过筛的低筋面粉和可可粉加入到黄油糊里，再加入泡打粉，然后用刮刀或手动打蛋器拌匀，直到看不见干粉
5
在黄油糊里倒入牛奶和朗姆酒
6
用打蛋器拌匀
7
加入耐烤巧克力豆，用刮忉拌匀
8
将面糊装入裱花袋里
9
挤进纸杯中，7分满即可
10
将香蕉切成小段，放入纸杯里面糊的中间处
11
预热烤箱，170度烤20-25分钟
12
出炉后放晾架上放凉
成品图
