香煎鲜虾猪肉藕盒
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
莲藕真是非常好的食材，不管是清炒，凉拌，炖汤，还是做成甜甜的糯米藕都是非常美味的。秋冬季节天气干燥，多食用一些莲藕可以清肺润燥，帮助我们调理上呼吸道和肺部的毛病。所谓“防病于未然”，就是在没有出现生病迹象的时候就应该好好调理身体，增强身体抵抗力。身体好了，病邪自然无法入侵。 莲藕最好吃的莫过于夹上肉馅，入锅煎至表皮微微焦黄，外面酥香，内里鲜嫩，好吃到停不了嘴。
香煎鲜虾猪肉藕盒营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香煎鲜虾猪肉藕盒的食材2人份
- 藕1节
- 猪肉1块
- 鲜虾10只
- 胡萝卜一截
- 盐适量
- 生抽1小勺
- 高汤2勺
- 胡椒粉少许
- 花生油1勺
- 大葱半根
- 生姜2片
- 玉米淀粉适量
香煎鲜虾猪肉藕盒的做法
1
中粮我买网购买的虾仁
2
解冻后去壳取肉，切成小粒
3
猪肉剁成肉泥，加入高汤，生抽和胡椒粉搅拌上劲，腌制10分钟。加入虾仁粒，胡萝卜碎，生姜末，葱末，花生油，盐顺一个方向搅拌均匀
4
莲藕去皮切片
5
取一片莲藕一面沾上玉米淀粉
6
铺上一层鲜虾猪肉馅
7
盖上另一片莲藕片，和肉接触的那一面也需要沾一层玉米淀粉
8
不沾平底锅放少许花生油，下入藕盒中火简直
9
两面煎至微微发黄淋入半碗清水，盖锅盖焖煮几分钟。水收干，莲藕变成焦黄色即可盛出来
成品图
