松软细腻的荞麦吐司
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
荞麦吐司颜色上略有一些灰，那是荞麦特有的颜色，味道上也更多的是荞麦的麦香，一丝一丝撕着吃，细细品尝荞麦的麦香，很好吃，就连挑剔的小朋友也喜欢它的味道。
松软细腻的荞麦吐司营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松软细腻的荞麦吐司的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 苦荞麦粉50克
- 水90克
- 淡奶油90克
- 鸡蛋1个
- 酵母4克
- 糖40克
- 盐4克
松软细腻的荞麦吐司的做法
1
准备好所需要的食材，
2
揉出漂亮的手套膜，
3
一发至原来2倍大，排气滚圆松弛10分钟，擀成长条状卷起再擀开，再卷起发到吐司盒里，二次发酵至8分满，
4
烤箱预热，上下火最下层，180度40分钟，
5
格琳诺尔有机面，营养美味无腹担
成品图
松软细腻的荞麦吐司的烹饪技巧
1．用荞麦做吐司，要注意与高筋面粉的比例，不宜过高
2．面团一发后需要排气再滚圆松弛，时间要够，不然面团擀开后会回缩
3．烤箱温度和时间仅供