蒜香凉拌茄子
- 拌
- 蒜香味
- <10分钟
- 初中水平
很喜欢吃茄子 周末的下午做了一道蒜香凉拌茄子
蒜香凉拌茄子营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蒜香凉拌茄子的食材2人份
- 茄子2根
- 蒜8克
- 生抽 6克
- 香醋5克
- 盐适量
蒜香凉拌茄子的做法
1
茄子两根
2
清洗干净上锅
3
冷水蒸
4
蒸好的茄子
5
锅里加入油加入蒜姜炒香
6
在加入生抽
7
加入香醋
8
炒匀
9
加入盐
10
煮开后泼至茄子上
11
然后吃的时候拌均匀
12
好了
成品图
蒜香凉拌茄子的烹饪技巧
茄子冷水下锅蒸半小时
蒸好的茄子冷却不烫手，手撕成小条