雪里红大包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
做不同口味的大包子
雪里红大包子营养建议
-
含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
雪里红大包子的食材2人份
- 雪里红200克
- 肉馅200克
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 葱姜少许
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 鸡精少许
- 盐少许
- 菜籽油适量
雪里红大包子的做法
1
准备雪里红洗净寖泡30分钟左右
2
热锅凉油放入葱姜末爆香
3
加入适量肉馅翻炒
4
添加适量料酒十三香
5
放入雪里红翻炒
6
加入少许盐鸡精出锅
7
面粉发酵粉加入适量温水和面，醒发一小时
8
分成若干份
9
擀皮
10
包馅
11
做成包子
12
冷水上锅再次醒发10分钟左右
13
水开蒸至20分钟左右
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装入盘中
成品图
