尖椒炒蘑菇
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- 新手尝试
尖椒炒蘑菇营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
尖椒炒蘑菇的食材2人份
- 蘑菇200g
- 朝天椒150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油适量
尖椒炒蘑菇的做法
1
备料
2
蘑菇撕成长条，入开水焯一下
3
捞出过凉水，用手挤一下水。放盘备炒
4
尖椒去籽切大块，姜切丝，又少配了点葱头
5
油热后，入小花椒出香味，依次放姜丝，葱头，尖椒翻炒
6
随后放蘑菇，加盐，加少许酱油。翻炒至入味
7
蘑菇过水焯了，所以炒至入味就可以。临出锅前放蒜瓣，少淋入香油，出锅