紫薯饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
紫薯：保护肠胃，减肥瘦身，防癌抗癌，保护心血管，肝的作用，每天吃一点，挡住食吃，是身体有所需求
紫薯饼营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯饼的食材2人份
- 紫薯三个
- 面粉300克
- 白糖10克
- 鸡蛋一个
- 清水200豪升
- 小苏打3克
紫薯饼的做法
1
备料
2
紫薯去皮，洗干净切块备用
3
破壁机放200豪升清水，放入紫薯
4
按清洗键1分钟
5
倒入碗备用
6
榨好的汁，倒入面粉，鸡蛋，白糖，小苏打
7
搅拌均匀，揉成面团，醒发20分钟
8
揉成长条备用
9
切成小块
10
锅放油烧热
11
放入擀好的饼
12
气泡翻面
13
即可装盘食用
成品图
紫薯饼的烹饪技巧
煎饼时，锅5成热，就是有50度，放入饼合适，紫薯饼，营养丰富，美味健康，食材根据需求量