韩式辣酱炒豆腐
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
看起来很像麻婆豆腐吧，但是，这是韩式辣酱烧的。辣中有甜，又香又辣
韩式辣酱炒豆腐营养建议
-
含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
韩式辣酱炒豆腐的食材2人份
- 水豆腐450克
- 韩式辣酱2大勺
- 牛肉陷50克
- 盐适量
- 食用油适量
- 蚝油1小勺
- 料酒少许
- 糖1大勺
- 鸡精一点点
韩式辣酱炒豆腐的做法
1
牛肉馅儿用料酒和胡椒腌一下
2
豆腐切块，用水焯一下
3
少许油，小火，葱姜炒香
4
先炒腌好的肉馅
5
肉馅炒变色后放入焯好的豆腐
6
韩式辣酱用水调匀，加进锅里
7
放1.5大勺糖
8
蚝油
9
盐一点点
10
鸡精一丢丢。大火收汁，出锅后撒点儿葱花。（好看）
成品图
韩式辣酱炒豆腐的烹饪技巧
放辣酱的时候可以适当多来点水，之后就等着炖豆腐入味啦