秘制农家熏鸭
- 炒
- 酱香味
- <10分钟
- 新手尝试
老家秘制烤鸭最好吃，最好的家乡味道，出门旅行必备，每年过完春节父母总会给我们这些在外的游子带上最熟悉的家乡味道，有家的味道……
秘制农家熏鸭营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秘制农家熏鸭的食材2人份
- 熏鸭半只
- 生姜少许
- 老酒一杯
- 油适量
- 盐巴少许
- 鸡精少许
秘制农家熏鸭的做法
1
烟熏过的鸭子（过程不说了）反正是秘制（农村土灶，不放一滴水，用竹子隔开，需要稻谷壳、柚子叶，橘子皮，熏……）
2
切成小块
3
备料：生姜
4
热锅，放油，煸出香味
5
放入鸭子爆炒
6
加少许盐巴
7
加适量的水烧开
8
倒入老酒，烧开，留适量汤汁
9
出锅
成品图
