鸡肉丸子汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
这道汤老少皆宜，口感鲜美，即便是小宝贝也会很喜欢喝的哦
鸡肉丸子汤营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡肉丸子汤的食材2人份
- 鸡胸脯肉1只
- 鸡蛋1个
- 葱花儿少许
- 盐1勺
- 小白菜若干
- 姜1块
- 淀粉1勺
- 芝麻油适量
鸡肉丸子汤的做法
1
鸡胸肉洗净放入葱姜一起剁成肉馅
2
肉馅中加入芝麻油，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，最好坚持15分钟左右，你会有惊喜发现滴
3
锅里放少量油炸香葱段，加入凉水，在放一小块老母鸡浓汤宝
4
用小勺一个一个下入丸子，等丸子漂起来放小白菜进去煮开即可，记得点些芝麻油提香
成品图
鸡肉丸子汤的烹饪技巧
肉馅一定的搅拌到位，不然吃起来就不够Q弹啦