鱼籽玉子烧
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
第一次知道见到“玉子”这两个字，是在寿司店。以为是跟玉米有关的，点了才知道是和鸡蛋有关火。玉子烧必须有玉子锅才容易成型，其实做法非常简单但是也需要技巧，只可悟会不可以言传，大家看着下面步骤脑补吧！
鱼籽玉子烧营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱼籽玉子烧的食材2人份
- 鸡蛋有2颗
- 鱼籽适量
- 盐1茶匙
- 花生油少量
鱼籽玉子烧的做法
1
碗中打入鸡蛋放入鱼籽和盐搅拌均匀
2
玉子锅加入下油，油热
3
倒入一层蛋液末过锅就好，蛋液凝固不粘锅了
4
慢慢卷起来留下一小节继续加入蛋液
5
倒入的蛋液下面凝固后继续卷起来
6
直到蛋液用完会部卷好
7
盛出
8
切小块
成品图
鱼籽玉子烧的烹饪技巧
盐一定要少放，因为鱼籽是有味道的了。\n2.可以不加鱼籽回其他例如葱花那些也可以