豆角炒米粉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
米粉可以汤煮，也可以炒着吃，家里有豆角就拿它一起炒，老公喜欢吃辣，又放一个青椒进去，颜色漂亮又好吃。
豆角炒米粉营养建议
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含糖量 27.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆角炒米粉的食材2人份
- 米粉200克
- 柿子椒50克
- 豆角100克
- 猪肉(瘦)100克
- 大蒜10克
- 盐5克
- 生抽5毫升
豆角炒米粉的做法
1
豆角洗净切成长段
2
青椒去蒂去籽之后切细丝
3
猪肉切成细丝
4
锅中加适量水，把米粉放进去煮熟
5
煮熟的米粉倒出来沥干水分，再用冷水多冲洗几遍
6
锅中热油爆香蒜米，把瘦肉倒入翻炒
7
把豆角放进去翻炒
8
加入适量生抽
9
把青椒丝倒入锅中翻炒
10
米粉倒入锅中翻炒
11
加入适量盐
12
加入适量生抽，翻拌均匀即可
成品图
豆角炒米粉的烹饪技巧
米粉在锅中，不要煮的太久，这种米粉很细，很容易就软了，煮太久软的话炒出来不好吃