超有味的红枣黑米粽
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
端午节，一定少不了粽子。孩子喜欢吃，动手做起来！
超有味的红枣黑米粽营养建议
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含糖量 49.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
超有味的红枣黑米粽的食材2人份
- 糯米500克
- 黑米20克
- 红枣适量
- 干粽叶20个
超有味的红枣黑米粽的做法
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备好糯米 红枣和黑米
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将黑米 糯米分别淘洗干净，用清水浸泡两三个小时左右。红枣洗净备用
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浸泡好的糯米和黑米放入一个碗中
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搅拌均匀
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粽叶清洗干净，放沸水中煮五分钟。放凉后 折成漏斗状
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先填入适量浸泡好的糯米，再放入两颗红枣
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红枣上面再盖上适量糯米，七八分满即可
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然后折过来，将米包在粽叶里
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最后用绳子捆一下，一定要捆紧
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依次包好所有粽子。放入锅中，加入足量水，盖上锅盖，大火煮开后转中火在煮两个小时。（中途看看水的量，如果水少了可以在加点热水）
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美味的红枣黑米粽子出锅了，撒点白糖吃味道更好
成品图
超有味的红枣黑米粽的烹饪技巧
煮粽子的时候，中途需要加水，一定要加开水